Negli ultimi 18 mesi il settore food è stato caratterizzato dall’apertura o dalla prossima apertura di locali specializzati in “hamburger gourmet”. L’idea non è originale (a NY guarda caso nel Meatpacking District ce ne sono diversi ma Minetta Tavern vince … Continue reading
Proseguono gli esperimenti in cucina, con molta calma mi sto spostando dai dolci alle altre portate con fortune alterne, però con i dolci sembro avere una discreta fortuna. Il dolce di oggi è un Crumble Pere e Cioccolato Gli ingredienti: … Continue reading
Ingredienti per 10 muffin: 200 gr di farina 150 gr di zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 120 ml di latte 60 ml di olio di semi 1 uovo 4 cucchiai di Baileys al Creme … Continue reading
Altro dolce “tipico” inglese un più “facile” della Carrot Cake Ingredienti secchi: 320g di farina, 50g di zucchero 1 Bustina di lievito 1 cucchiaino di sale 150g di cioccolato (gocce pronte o da spettezare) Ingredienti liquidi 325 ml di panna … Continue reading
In questo periodo sono a dieta (ferrea, ma ne parlerò più avanti ad un mese esatto dal suo inizio) e la cosa più facile da fare quando a casa ci si annoia è mangiare, visto che di mangiare non se … Continue reading